TULP Culinair

« Terug



Eigentijds Indiaans

Dankzij de toevloed van Indiase immigranten in Groot-Brittanniƫ stak Chicken Tikka Masala de populariteit van Fish & Chips alras met succes naar de kroon. Maar in miljoenensteden als Birmingham en natuurlijk het kosmopolitische Londen groeide het niveau van de zogenoemde Indiase volkskeuken inmiddels uit tot ware sterrenkwaliteit. Sterker nog: hartje Londen telt meer Indiase restaurants met een Michelinster dan elders ter wereld. Geen straf dus om daar eens in de pannen te gluren